Можете считать меня странным, но я лишь однажды пробовал суши. И дело не в том, что их негде купить – в нашем городе с десяток суши-баров с доставкой на дом – причина в другом. Я весьма скептически отношусь к азиатской кухне в интерпретации местных поваров. Пробовать суши в Японии – одно дело, а заказывать их в местном ресторане, вынужденно оформленном в псевдоазиатском стиле, – совсем другое. Так я думал раньше…
Как-то раз, отбросив свои предубеждения и скепсис, я решил попробовать заказать роллы на дом. Однако решено было подходить к выбору места заказа максимально ответственно. 4 из 5 друзей, к которым я обратился с запросом – вкусные суши Днепропетровск, ответили однозначно – КотоСуши и никто другой. Заказ сделан, дегустация проведена, осталось описать свои впечатления в виде отзыва или, если хотите, рекомендации.
Ассортимент, общение с менеджером, доставка
Прежде чем продолжить мои рассказ, уточню, что я не большой знаток суши и роллов, так как раньше, по вышеописанной причине, мало интересовался этой темой.
Итак, сначала ассортимент на сайте, который меня приятно удивил:
- В разделе «Роллы» меня ждали с два десятка роллов на любой вкус. Некоторые названия мне были известны (конечно же, «Калифорния» и «Филадельфия»), другие слышал впервые – «Никто», «Тайчи», «Шива», «Кайдзи», «Сибаса» и многие другие.
- В разделе «Сеты» – все то же самое, лишь в виде подборок, что удобно.
- Категорию «Рамены» я намеренно пропустил, так как пришел за другим гастрономическим опытом.
- «Боулы» мне тоже показались совсем неизведанной территорией.
- А вот раздел «Снеки» заинтересовал, что привело к заказу креветок «Панко».
- Раздел «Напитки». Поскольку хотелось максимальной аутентичности, выбор пал на напитки «Милкис» и «Кокопалм».
После быстрого изучения «меню», позвонил по номеру на сайте. Ответила девушка с приятным голосом. Я объяснил, что заказываю суши впервые, поэтому не силен в терминологии и традиционной комплектации. После недлительной беседы, был сделан достаточно простой заказ: сет «Филадельфия XXL», два напитка «Милкис» и «Кокопалм» и креветки «Панко».
Что касается доставки, то заказ везли около 40 минут, так как я нахожусь в «зеленой зоне доставки». Если бы жил дальше, пришлось бы подождать немного дольше.
Дегустация и выводы
Еще раз уточню, что я новичок и сравнивать мне, по сути, не с чем. Но о дегустации пару слов сказать должен. Сет «Филадельфия» мне понравился. В наборе несколько видов роллов, каждый из которых имеет свой неповторимый вкус. Все свежее, вкусное, необычное. Напитки тоже удивили непривычным вкусом. «Милкис» имеет выраженный сливочный вкус, а «Кокопалм» – смесь винограда и кокоса.
Для меня эти напитки, как и роллы, стали настоящим открытием, поскольку раньше мои вкусовые привычки были весьма традиционными. На момент написания этого отзыва я уже заказывал в КотоСуши 5 или 6 раз. Начались эксперименты с различными видами суши, сетами, напитками. Со временем дошел и до рамена с боулами.
Что в итоге? Для чистоты эксперимента попробовал сделать заказ в другом месте. Названия называть не буду по этическим соображениям. Вывод, который я для себя сделал, – лучше чем КотоСуши пока нет. Мои гастрономические эксперименты продолжаются, поскольку выбор большой, а попробовать хочется все, что предлагается на сайте.