Днепр — динамичный, современный и большой город, где активно развивается культурная и деловая жизнь жителей и гостей. Даже несмотря на войну, в мегаполисе активно празднуют свадьбы, юбилеи, корпоративы, детские праздники и деловые встречи. Организация застолья является важной частью мероприятия, ведь речь идет не только о вкусной еде, но и о сервисе, приятной атмосфере.
Если днепряне хотят организовать праздник без лишних хлопот, то чаще всего они выбирают услуги кейтеринга. В Днепре такой сервис стремительно развивается и компании предлагают широкий выбор меню, форматов и услуг. Стильное обслуживание, вежливые официанты, вкусные блюда — это получают заказчики. Далее на dneprovskiye.
Что такое кейтеринг и почему он популярен?
Прежде чем перейти к перечню компаний, которые предлагают услуги заказа еды на банкет, стоит узнать, почему это популярно. Еще во времена Людовика XIV среди знати популярными были выездные банкеты на улице. Живые цветы, вкусные французские блюда, музыка, развлечения — все это было на тогдашних мероприятиях. Нечто похожее на кейтеринг, а точнее доставку обедов, появилось в начале XX века и в США, ведь тогда быстро строились большие города и работников стройплощадок нужно было кормить.
В настоящее время кейтеринг — это услуга по организации выездного питания, доставке и подаче блюд на мероприятии. Это обеспечение гостей праздника вкусной, красиво оформленной едой. Такие услуги необходимы при организации кофе-брейков, тренингов, пресс-конференций и других мероприятий. Компании и семьи в настоящее время выбирают нестандартные локации для празднования, например, свадьбу на теплоходе или юбилей на природе, поэтому доставка еды в нужное место локацию является необходимостью.
Виды кейтеринга
Фуршет. Самый популярный вид выездного обслуживания. Это отсутствие столиков и даже официантов. Еду и напитки раскладывают на столиках, а гости едят стоя.
Кофе-брейк. Часто его заказывают на конференции, семинары, всевозможные тренинги. Предлагают канапе, сладости, кофе и чай.
Банкет. Это традиционная форма проведения праздников, когда гостей рассаживают за столы с закусками и напитками.
Шведский стол. Гости садятся за столы, выбрав еду из широкого ассортимента.
Пикник. Праздник на природе с небольшими столами. Основные блюда на огне, а остальные закуски.
Кейтеринг-кальян. Красивая организация закусок, дорогого табака, кальянов и наличие обслуживающего персонала. Есть возможность заказать выездное мероприятие.
Доставка еды. Заранее согласовывается меню и блюда доставляют на дом или на предприятия. Это могут быть не только домашние обеды, но и суши, пицца, шашлык и прочее.
Выездной бар. На таком мероприятии присутствуют официанты и бармены, которые профессионально готовят коктейли с помощью специального оборудования.
Как выбрать кейтеринг в Днепре?
Процесс выбора кейтеринговой компании — это главный момент в организации праздника, ведь вкусная еда доставит гостям удовольствие. В Днепре работает много компаний, которые предлагают свои услуги. Каждая организация имеет свои особенности, меню, обслуживающий персонал. Иногда альтернативы кейтерингу нет, так как если на мероприятии не будет собственной кухни, то без услуг компании не обойтись.
Существует несколько практических советов, чтобы мероприятие было незабываемым:
Выбор компании. Масштаб праздника зависит от количества гостей, поэтому компанию нужно выбирать в соответствии с событием. Если это будет свадьба или корпоратив, то обязательно нужно обслуживание. Для менее формальных мероприятий, например, фуршета, не нужны официанты, а для масштабного праздника нужна большая кейтеринговая компания с мебелью, поварами и официантами. На бранч хватит несколько станций еды или тематические уголки, например, итальянская или азиатская кухня.
Распределение бюджета. Кейтеринг не ограничивается только подачей блюд на крупных мероприятиях, поэтому конечно, стоимость будет выше. Нужно точно узнать, что именно входит в заявленную цену и какие услуги оплачиваются отдельно. В обслуживание может входить персонал, торт, оформление и food-станции. Цена будет зависеть от количества гостей, выбранного меню и дополнительных опций. Вариантов много и на самом деле конечная сумма сложится из тех услуг, которые выберет клиент.
Отзывы и рекомендации. Никакая реклама не может заменить хорошую рекомендацию от знакомых. Если в заведении у друзей был отличный кейтеринг-сервис, то к этой компании стоит присмотреться. Чтобы не попасть в неприятную ситуацию, нужно увидеть и плохие отзывы. Организации с высокими оценками будут в топе за стильную подачу и работу профессионалов.
Дегустация. Многие компании предлагают дегустационное меню перед оформлением заказа. Такое знакомство поможет оценить вкус и подачу блюда. Также можно увидеть качество сервировки и обслуживания — это как небольшая репетиция, например, свадьбы. Наблюдение за персоналом покажет, насколько адекватно они реагируют на критику и готовы учесть индивидуальные потребности заказчика.
Качество продуктов. Чтобы избежать использования кейтеринговой компанией замороженных или некачественных продуктов, нужно обращать внимание на ценовую политику, ведь свежие, качественные продукты стоят в разы дороже.
Логистика. Если праздник или встреча будет за пределами Днепра, то стоит уточнить возможность и скорость работы компании в определенной локации. Ведь за город нужно доставлять не только еду, но и оборудование, шатры.
Особые потребности. Если на мероприятии будут присутствовать гости с особыми потребностями, например, аллергики, то нужно убедиться, предоставляет ли компания отдельное меню — безглютеновые, безлактозные или веганские блюда. Чаще всего компании учитывают индивидуальные особенности заказчика, создавая специальные меню.
Договор. Не стоит нанимать компанию без подписания договора. Это защитит интересы заказчика в случае невыполнения условий контракта. После того как определились с компанией, ценой за услуги, стоит подписать контракт, внимательно прочитав его.
«Dnipro Catering»
Формат кейтеринга в мегаполисе стал модным трендом, ведь сочетание гастрономии и мобильности пользуется чрезвычайной популярностью. Днепряне знают, что ведущей кейтеринговой компанией в Днепре является» Dnipro Catering». Они предлагают услуги выездного ресторана, организации праздника под ключ и обеспечивают высочайший уровень обслуживания для мероприятия любого формата. Компания предлагает индивидуальный подход к каждому клиенту. Это касается не только меню, но и цены и концепции мероприятия. Изысканные блюда ресторанного стандарта обязательно понравятся гостям.
Компания предлагает более 1000 блюд в меню. Сюда входят как легкие закуски, так и мясные, веганские блюда. Меню могут адаптировать в соответствии с пожеланиями и бюджетом заказчиков. Стоит отметить, что предлагаются разнообразные блюда для корпоративных заказов, свадеб, дней рождения, юбилеев, конференций, фуршетов и кофе-брейков. В компании можно заказать кейтеринг меню, выездной бар, кальянный кейтеринг и выездной персонал. Организация предусматривает выбор меню, согласование формата и деталей мероприятия, то есть приготовление блюд, доставку, сервировку и обслуживание гостей.
«Dnipro Catering» работают не только в Днепре, но и за его пределами. Они могут организовать кейтеринг на природе, в загородном домике или в любой локации. Оформление заказа лучше сделать за несколько дней до праздника, чтобы было время для создания лучшего сервиса. Однако команда профессионалов готова все организовать в течение 48 часов. Опция услуги «под ключ» предлагает разработку концепции мероприятия, формирование меню, подбор персонала, оформление места празднования события, приготовление блюд, обслуживание гостей и даже уборку после праздника.
Клиенты отмечают вкусные, стильные блюда, возможность предоставления фудтраков и мобильных баров с безалкогольными напитками и коктейлями. Преимущества сотрудничества:
Индивидуальное меню с учетом темы мероприятия.
Доставка за пределы города.
Обслуживание мероприятий от 10 до 1000 человек.
«Rich Catering»
Изысканным гастрономическим кейтерингом в Днепре считают «Rich Catering». Компанию создала Елена Коханенко — совладелица и душа проекта, которая с 2010 года меняет представление о кейтеринге в мегаполисе. Другим совладельцем и высококлассным бренд-шефом выступает Иван Артеменко. Их тандем умеет профессионально решать многие задачи при организации мероприятий. Команда предлагает сочетание современных и традиционных рецептов, эффектные подачи, которые удовлетворят самых взыскательных гурманов.
«Rich Catering» имеет профессиональные инструменты для работы от столовых наборов до кухонного оборудования, а уровень качественного сервиса не зависит от цены. По желанию клиента можно заказать флориста, диджея или даже сопровождение любого мероприятия. Компания заботится о своей репутации, поэтому заранее учли все мелочи, которые внесли в регламент мероприятия.
Принципы работы:
Заблаговременное изучение места проведения мероприятия.
Продумывание блюд, соответствующих формату праздника.
Даже незаметные мелочи вносятся в регламент.
Каждый сотрудник имеет свою зону ответственности.
Поддержание репутации на высоком уровне.
Отработка всех пожеланий и замечаний.
Стоит отметить, что компания предлагает организацию банкетов, фуршетов, барбекю, кофе-брейков. Они подадут холодные и горячие закуски, салаты, мини-выпечку, сладости, мини-апетизеры, профитроли, панкейки, тартары, брускетты и другие разнообразные вкусности. Каждое мероприятие имеет свои особенности и оформление, поэтому детали обсуждаются заранее. Компания сделает свою работу так, чтобы обеспечить вкусное угощение, комфорт и отличное обслуживание. Заказчики и не будут знать о хлопотах, которые могут сопровождать процесс организации.
«Pride catering»
Выездное ресторанное обслуживание в Днепре может обеспечить «Pride catering». Они обеспечивают свадьбы, банкеты, фуршеты, корпоративы, кофе-брейки и различные праздничные мероприятия. Праздники требуют особого подхода, поэтому лучше заручиться опытом профессиональной команды, которая каждый раз повышает стандарты обслуживания. Команда профессионалов позаботится обо всех моментах обслуживания. Они каждый день разрабатывают и воплощают новые идеи, изучая все детали, подбирая меню и оптимизируя бюджет.
Кейтеринг «Pride catering» предлагает хороший ассортимент изысканных закусок, фруктов и вкусных десертов. Меню подойдет как для свадьбы, так и для корпоративного мероприятия, а гости останутся довольны. Вкусные блюда, красивая сервировка и своевременная доставка помогут не беспокоиться об организационных моментах праздника.
«LS Catering»
В большом городе достаточно хлопотно организовать мероприятие. Чтобы получить удовольствие от празднования, днепряне часто обращаются к «LS Catering». Компания предоставляет качественное обслуживание торжеств или конференций. Кухня компании представлена красотой, изяществом и простотой. Специалисты подумают о месте проведения мероприятия, предложат различные варианты меню, позаботятся о доставке свежих продуктов, приготовят вкусные блюда, украсят зал или территорию и осуществят полное обслуживание заказанного кейтеринга.
Особое внимание компания уделяет еде. Для них приготовление блюд — это целая философия, ведь акцент делается на свежести и вкусе. Ингредиенты комбинируются так, чтобы они отражали классическую кулинарию. Особые предпочтения заказчиков также принимаются во внимание и с радостью выполняются.
Компания «LS Catering» имеет свои преимущества:
Индивидуальные разработки блюд.
Уникальное оформление праздника.
Предложения на заявленный бюджет.
Высокий уровень сервиса.
Собственное производство.
Оперативная работа.
Команда профессионалов.
В рамках кейтеринговых услуг команда приготовит вкусные и красиво оформленные блюда, привезет их с посудой и мебелью к месту празднования, сервирует стол и проведет обслуживание гостей праздника. В перечень услуг входит и обслуживание офисов. В меню есть горячие блюда, салаты, бутерброды, напитки. Наличие регулярного питания обеспечит высокую производительность труда и лояльность сотрудников.
«FURSHET»
В Днепре работает кейтеринговая компания «FURSHET», которая поможет организовать вкусную еду для праздника, чтобы заказчики наслаждались процессом, а не проводили время на кухне. Абсолютно все заботы по организации и застолью они берут на себя. Минимальный заказ по кухне — 10 000 гривен, отдельно просчитывают доставку, декорирование, оформление, текстиль и посуду.
Если говорить о каждом событии отдельно, то, например, банкет предполагает рассадку и подачу блюд, а для фуршета нужны маленькие порции салатов, тарталеток, шпажек, мини-тостов, канапе, десертов — блюд, которых не будет на банкетном столе, зато ими полакомятся гости на фуршете. Также идеальным решением для отдельной категории заказчиков будут закуски в удобных боксах. Это решение будет идеальным для корпоративных вечеринок в офисах, дне рождения, встречах с друзьями или пикника. Минимальный заказ блюд в боксе — 1000 гривен.
Стоит отметить, что «FURSHET» работает не только в Днепре, но и по всей Днепропетровской области. Конечно, цена зависит от удаленности от мегаполиса. Заказ стоит сделать заранее, чтобы повара приступили к быстрому приготовлению блюд. Все блюда получают высокие оценки за вкус и оригинальность. Компания подойдет для небольших мероприятий от 10 человек и больших банкетов.
Кейтеринг от «Агентство праздника»
Лучший выездной ресторан в Днепре предлагает «Агентство праздника». Множество вариантов оформления праздничного стола, большой выбор блюд и напитков на любой бюджет — все это могут воплотить профессионалы. Заказ кейтеринга через агентство безопасен, ведь они предоставляют гарантии использования свежих продуктов, приготовления в соответствии с высокими стандартами и соблюдают все правила гигиены и безопасности питания.
Предлагается свадебный кейтеринг, еда на день рождения, корпоративные мероприятия, выпускной вечер, юбилеи, фестивали и спортивные мероприятия, культурные собрания и частные вечеринки. Компания работает индивидуально с каждым заказчиком, учитывая все пожелания. Сначала планируется меню, далее идет поставка продукции, приготовление блюд, сервировка еды, выбор посуды и столовых приборов. Позаботятся также об обслуживании гостей, сопровождении мероприятия и даже уборке. Чтобы заказать услугу, стоит написать в удобный мессенджер или позвонить. Консультация абсолютно бесплатна, во время которой специалисты предоставят лучшие предложения.
Заключение
Таким образом, сложно перечислить все кейтеринговые компании, которые работают в Днепре, предоставляя вкусные блюда и полное обслуживание клиентов. Благодаря профессионалам организация банкета или фуршета пройдет без лишних забот. В современной, стремительной жизни Днепра кейтеринг продолжает быстро развиваться, предлагая новые форматы, которые делают каждое событие особенным. Выбирая кейтеринговую компанию, заказчики не только экономят собственное время, но и создают гастрономический праздник для своих близких.